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牡丹的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，國(guó)內(nèi)很多地區(qū)都有種植。牡丹花開雍容華貴除了具有較大的觀賞價(jià)值外，牡丹籽還是重要的木本植物油料，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。牡丹籽含油量較高，出油率理想，是不錯(cuò)的油料資源。牡丹籽油較好的營(yíng)養(yǎng)成分組成也比較符合健康食用油的標(biāo)準(zhǔn)，良好的耐高溫性基本能滿足大眾對(duì)食用油的需求。
對(duì)牡丹籽油在進(jìn)行加工生產(chǎn)的時(shí)候要注意：因?yàn)槟档ぷ延椭泻写罅坎伙柡椭舅?，?dǎo)致牡丹籽油容易發(fā)生酸敗，散發(fā)出難聞的味道。并且，牡丹籽油還有著保質(zhì)期短、口味欠佳的問題。由于牡丹籽油中含有大量的多不飽和脂肪酸，高溫條件下容易發(fā)生氧化，在長(zhǎng)時(shí)間高溫脫酸過程中容易產(chǎn)生大量的反式脂肪酸，難以達(dá)到健康油的標(biāo)準(zhǔn)，因此想要獲得理想的脫酸效果對(duì)精煉工藝技術(shù)設(shè)備有著更高的要求。
其中，油脂精煉設(shè)備的質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)是直接精煉結(jié)果的，河南亞臨界油脂精煉設(shè)備采用自動(dòng)化程度非常高的精煉設(shè)備生產(chǎn)加工，能夠準(zhǔn)確的把控油脂脫酸時(shí)的各項(xiàng)外在條件，進(jìn)而確保油脂的健康、安全、美味。油脂質(zhì)量的各項(xiàng)指標(biāo)都更符合要求。
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