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油茶籽含油30%以上,以油茶籽為原料提取出來的油稱為茶油、山茶油或油茶籽油,是一種營養(yǎng)價值較高的植物油脂。茶油是油酸型食用油,不飽和脂肪酸含量90%以上,其中油酸含量高達(dá)82%。 茶油等木本油料產(chǎn)業(yè)是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也是提供健康優(yōu)質(zhì)食用植物油的重要來源。近年來,我國食用植物油消費(fèi)量持續(xù)增長,需求缺口不斷擴(kuò)大,對外依存度明顯上升,食用植物油安全問題日益突出,目前大力發(fā)展以茶油為主的木本油料已上升為國家戰(zhàn)略。根據(jù)相關(guān)文件(2014)68號文件,加快木本油料產(chǎn)業(yè)...
2023-05
亞臨界萃取設(shè)備廠家淺談混合溶劑和使用夾帶劑的萃?。夯旌先軇┑妮腿τ谝恍┪锪系妮腿≡囼?yàn),使用混合的溶劑更有利于得到更高的得率和更好的品質(zhì)。例如,丙烷和丁烷混合溶劑在亞臨界萃取大豆和小麥胚芽等物料的生產(chǎn)中已應(yīng)用了許多年;丁烷與二甲醚混合溶劑對弱極性目標(biāo)物萃取有明顯優(yōu)勢;丁烷與四氟乙烷混合溶劑可以提高四氟乙烷的萃取效率等等。 使用夾帶劑的萃取脂溶性物質(zhì)也有極性的差異,試驗(yàn)時在非極性溶劑丁烷中加人5%~10%的極性溶劑乙醇,能提高樣本中弱極性目標(biāo)產(chǎn)物的得率和總得...
2023-05
大豆油作為人們一種常用的新型食用油,那么大豆油脂精煉設(shè)備在使用過程中需要注意哪些事項(xiàng)呢? 油脂精煉設(shè)備廠家和您分享使用問題:(1)如果脫膠效果不好,就會影響成品大豆油的顏色和膠體含量,進(jìn)而影響后續(xù)的剝離效果。(2)由于大豆原油在壓榨浸出設(shè)備浸出階段含雜量較高,建議在脫膠堿練前進(jìn)行靜置沉淀,降低大豆油中的含雜量,提高分離機(jī)的分離效果,將大豆原油中的雜質(zhì)含量控制在0.2%以下。(3)脫臭階段軟塔中油溫不宜太高,控制在230度左右。(4)脫臭工段的大豆成品油,一...
2023-05
亞臨界萃取實(shí)驗(yàn)室設(shè)備采取不同萃取物的效果
根據(jù)萃取對象不同,可以靈活選擇不同的亞臨界萃取溶劑開展萃取試驗(yàn),除了使用常溫常壓下是氣體的亞臨界溶劑外,也可以使用乙醇、丙酮、正已烷、石油醚等有機(jī)溶劑的亞臨界狀態(tài)下的萃取,還可以用水作為溶劑進(jìn)行亞臨界水萃取,在萃取過程中還可以添加夾帶劑。實(shí)驗(yàn)設(shè)備有更換溶劑的設(shè)計(jì),溶劑更換很方便。根據(jù)原料目標(biāo)成分含量的高低,可以靈活選擇多種萃取溶劑和萃取方式對天然產(chǎn)物中非極性、弱極性和強(qiáng)極性等有效成分的選擇性萃取,分別得到天然產(chǎn)物中的油脂、多糖、多酚、生物堿、總武等成分。 ...
2023-04
大豆富含油脂和蛋白質(zhì),大豆主要用于制油,一般的含油量在16%~22%高蛋白大豆的蛋白含量可高達(dá)44%,是我國目前主要的食用油來源,也是飼料用蛋白質(zhì)的主要來源。 大豆?jié)饪s蛋白和大豆分離蛋白是重要的食品原料,用于提高食品的營養(yǎng)價值和食品的外觀品質(zhì)。室溫下提取出大豆的油脂后,經(jīng)低溫脫除溶劑,得到低變性的豆粕,能夠進(jìn)一步生產(chǎn)濃縮蛋白和分離蛋白產(chǎn)品。低溫亞臨界萃取設(shè)備萃取大豆油脂,能有效地防止大豆蛋白的熱變性,為大豆蛋白的進(jìn)一步利用提供前提條件。 低溫亞臨界萃取大豆...
2023-04
理論上講,我們在使用油脂精煉設(shè)備的時候可以選擇的方式有很多,但是通常廠家在原油提取的方法上是經(jīng)常使用蒸煮法。一起來了解: 原油提取首先是原料的選擇,然后是原料的調(diào)整,原料的選擇和調(diào)整的目的主要是去除一些無用的非脂肪組織,這樣可以避免在烹飪過程中出現(xiàn)油乳化的情況。為了便于粉碎原料,縮短工作時間,防止原料變質(zhì),建議在分揀物料時,將大塊狀原料分成小塊狀,并不能消除清理物料表面污漬的步驟,特別值得注意的是,操作應(yīng)在特定溫度下進(jìn)行,準(zhǔn)確溫度建議在10-15°之間。 ...
2023-04
辣椒是一種重要的蔬菜和經(jīng)濟(jì)作物,目前國內(nèi)外對其開發(fā)利用主要涉及食品加工,色素、辣椒精及辣椒堿的提取,相關(guān)產(chǎn)品已達(dá)數(shù)百種。而占辣椒干重約40%的辣椒籽作為辣椒加工的副產(chǎn)物,一直得不到合理的利用,造成了資源的浪費(fèi)。 紅辣椒籽的含油率約為25%,其中不飽和脂肪酸的含量高達(dá)70%以上,因此,辣椒籽油在人造黃油和沙拉醬等食品加工中具有一定的應(yīng)用價值。亞臨界萃取設(shè)備廠家介紹亞臨界丁烷萃取辣椒籽油:辣椒籽粉碎過40目篩,以亞臨界丁烷為溶劑,取條件為萃取溫度30~75C萃...
2023-04
亞臨界萃取設(shè)備廠家認(rèn)為一般情況下,萃取物是亞臨界萃取工藝的目標(biāo)產(chǎn)品,例如,花生被萃取得到的花生毛油辣椒被萃取得到的紅色素浸膏、玫瑰花萃取得到的玫瑰浸膏都是目標(biāo)產(chǎn)品。萃取物是溶解于溶劑形成的萃取液經(jīng)蒸發(fā)脫溶得到的,其中會有一定的溶劑殘留,降低溶劑殘留是一個重要的工藝指標(biāo)要求。作為萃取物的食用油的毛油一般要求溶劑殘留要低于0.01%,有些產(chǎn)品要求溶劑殘留要小于0.0001%。由于低溫亞臨界萃取溶劑的沸點(diǎn)很低,達(dá)到這樣的指標(biāo)。 并不困難,但是萃取物殘也是不容忽視...
2023-03
河南亞臨界公司,位于安陽高新區(qū),注冊資本1000萬元,主要從事亞臨界低溫萃取成套裝備、油脂機(jī)械、藥用萃取設(shè)備及工程技術(shù)研發(fā)服務(wù)等交鑰匙工程項(xiàng)目。 為促進(jìn)公司快速發(fā)展,現(xiàn)招聘以下人員: 1、項(xiàng)目經(jīng)理5名(機(jī)械、化工、化學(xué)、生物工程、油脂等); 2、壓力容器設(shè)計(jì)人員5名; 3、電氣自動化人員3名; 4、氬弧焊工人員3名。 要求:本科及以上文化程度,對應(yīng)相關(guān),55歲以下,身體健康,具有熱衷工作、吃苦耐勞精神。 待遇:工資面議。每周工作5天(每天工作7.5小時),...
2023-03
使用亞臨界低溫萃取設(shè)備萃取的松子油更能保證油品品質(zhì)
松子為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁,又名松實(shí)、果松子、海松子,是常見的堅(jiān)果之一,顆粒小,殼光滑。它包括人體必需的多種營養(yǎng)。松子仁含油量因品種不同有區(qū)別,總體含量是非常高的,大部分超過50%,部分品種超過60%。 松子油的制取方法有物理壓榨和溶劑浸出,物理壓榨油品質(zhì)較好。但是餅粕殘油高.在15%左右,采用物理壓榨和亞臨界低溫萃取相結(jié)合的方法,能提高出油率,保證油品品質(zhì)。 在多年前研究和小試的基礎(chǔ)上,2017年以來,我公司已為吉林松子企業(yè)批量加工...
2023-03
對于油脂行業(yè),我們都知道原油必須經(jīng)過精煉,達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)后才能在超市和市場上銷售。在石油煉制過程中,堿煉脫酸的重要步驟。 原油中游離脂肪酸的脫除是脫酸。在原油脫酸過程中,常用的方法有堿精煉和蒸汽蒸餾。堿煉脫酸又稱化學(xué)脫酸或化學(xué)精煉,但蒸汽蒸餾脫酸是一種物理脫酸或物理精煉。淺談油脂精煉設(shè)備的堿煉脫酸基本原理: 堿煉脫酸是利用燒堿溶液與原油中的游離脂肪酸發(fā)生中和反應(yīng),將皂鈉沉淀在油中,從油中分離出來的脫酸方法。皂腳的吸附能力很強(qiáng),可以吸附羊毛油中的蛋白質(zhì)、黏液、...
2023-03
對于大部分的農(nóng)產(chǎn)品及其下腳料,對其脫脂物料的初步處理是通過粉碎過篩,得到的篩下物即為植物脫脂粉,如果該粉的蛋白有一定含量的話,就作為該物料的脫脂蛋白粉使用.篩上物通常是植物的皮、表皮和植物纖維,可以作為膳食纖維或飼料使用。 以上處理過的樣品,經(jīng)檢測后來確認(rèn)這個物料是作為食品、保健品或是作為飼料使用在氣流粉碎的過程中,物料中的殘留溶劑會降到50x10以下。對于某些萃取物,亞臨界萃取設(shè)備廠家認(rèn)為我們也可以通過專用的脫溶蒸炒鍋在40C左右的條件下對萃余物進(jìn)行蒸炒...
2023-02